Albondigas de queso
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Navideña,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 200 gr queso rallado
- 50 gr queso parmesano
- 2cd orégano
- 2 huevos
- 100 harina
- Crema con queso
- Pan rallado para el rebozado
- Aceite para ferir
- Receta paso a paso
- En un bol ponemos añadimos los dos tipos de queso rallado, el orégano, los huevos y la harina. Lo mezclamos todo bien, hasta que sea una masa homogénea.
Formamos las bolas y dentro de cada bola introducimos una nuez de crema de queso.
Para finalizar lo pasamos por pan rallado y lo freímos.