Aceitunas fritas
Por:
Gonzalo D'Ambrosio
- Claves
- Ingr. prin.:Encurtidos
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina de fiesta, Cocina Low Cost,
- Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends, Noche de fútbol,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 200 g de aceitunas rellenas de anchoas
- 6 cucharadas de harina
- 2 Huevos
- 6 cucharadas de pan rallado
- Aceite
- Preparación de la receta
En primer lugar rebozamos las aceitunas rellenas con harina, después las pasamos por huevo batido y por último por pan rallado.
-
En una sartén con aceite caliente las freímos hasta que estén doradas.
-
Las retiramos sobre un plato con papel de cocina.
-
Emplatamos en un bol y servimos.