Christian Petersen

El chef argentino Christian Petersen presenta el nuevo programa de televisión de Canal Cocina: Maestros del asado. Este programa se emite, en exclusiva, en Canal Cocina, canal disponible en todos los operadores de televisión de pago de España que puedes consultar en la sección dónde vernos de nuestra web.

Petersen dio sus primero pasos en la cocina de la mano de su madre, Susana Castro Videla, a los 16 años en el Colegio Marín y en el Club Naútico San Isidro de Buenos Aires. Más adelante decidió estudiar en la Escuela de Cocina Alicia Berger de Buenos Aires, donde ganó dos veces el concurso de Jóvenes Chef.

Posteriormente fue a París a continuar con su formación. Allí trabajó en el prestigioso restaurante Le Cordon Bleu y en las cocinas del Hotel Ritz. Años más tarde viajó a California para seguir con sus estudios en la Academia Culinaria de San Francisco.

Actualmente, el chef tiene una empresa de catering junto a su familia, Los Petersen Cocineros, con más de 25 años de servicio. Además, le avalan 12 años de experiencia como presentador en diferentes programas de televisión de Latino América, donde muestra su conocimiento gastronómico y sus habilidades en la cocina.

Puedes seguir a Christian Petersen en su página web y sus redes sociales:

Facebook: Petersen Cocineros