Ángel Lodosa

El chef Ángel Lodosa del Restaurante La Roca de Bilbao, se cuelga el delantal para cocinar con Ramón Arangüena en el programa de El rey del Pincho.

El pincho creado por Ángel llamado Yema de huevo a baja temperatura con crema de hongos y migas de pan y jamón, se hizo con el Palillo de Bronce en el certamen al Mejor Pincho de Bilbao-Bizkaia de 2013.