Cómo hacer aceites originales

Para hacer aceites aromatizados, utilizamos un aceite monovarietal y de primera prensada.

Al aceite le añadimos la hierba con la que queramos aromatizarlo.

Lo dejamos en un lugar oscuro durante unos días y el aceite cogerá el aroma de la hierba que le hayamos puesto.

Otra forma de obtener aceite aromatizado es freírlo con el ingrediente que queramos, por ejemplo, un pimiento. Dejamos enfriar el aceite, lo colamos y tenemos un aceite aromatizado para utilizar cuando queramos.