Sugerencias

    Restaurantes

La experiencia gastronómica de la Academia del despiece

  En la calle Ponzano de Madrid encontramos la Academia del despiece que, como lo define su creador Javier Bonet, "más que un curso de cocina...

01 de abril de 2015

María Marte y las dos estrellas Michelín del restaurante El Club Allard

  Canal Cocina recomienda el restaurante El Club Allard, situado en la calle Ferraz de Madrid y considerado como el sexto mejor del mundo...

21 de febrero de 2015

La cocina peruana del restaurante A&G Madrid

  Canal Cocina recomienda el restaurante A&G Madrid, una franquicia de Gastón Acurio que apuesta por las tendencias, un concepto más informal...

21 de febrero de 2015

Casa Silvano Maracaibo, cocina tradicional y de vanguardia

  Canal Cocina recomienda visita el restaurante Casa Silvano Maracaibo, en Segovia, que cumple más de 40 años. Este restaurante fue fundado...

26 de enero de 2015

La gran fiesta culinaria de Tickets Bar

  Canal Cocina recomienda viaja hasta Barcelona para conocer el estrella Michelín Tickets Bar, un lugar donde, cada día, tiene lugar una...

26 de enero de 2015

Restaurante myVeg, un homenaje a las verduras navarras

  En la calle de Valverde de Madrid encontramos myVeg, un restaurante navarro en el centro de Malasaña. Íñigo Orla, el dueño, es un...

16 de enero de 2015

Hattori Hanzo, una auténtica taberna japonesa en Madrid

  Después de triunfar en Nueva York, llega a España la locura de los japos callejeros o “izakaya” y encuentra su máxima representación...

16 de enero de 2015

Restaurante Saporem, cocina de mercado y diseño cosmopolita

  Saporem es uno de los restaurantes de moda de Madrid, situado en la calle Hortaleza. Cuenta con un diseño cosmopolita con guiños a la...

16 de enero de 2015

Casa Manolo, tradición gallega y madrileña

  En este Especial Menús visitamos Casa Manolo, en la calle García Castañón de Madrid, fundada hace 80 años y que ya cuenta con la tercera...

16 de enero de 2015

Restaurante Bacira, un gastroespacio en Madrid

  En la calle del Castillo de Madrid encontramos el restaurante Bacira, un gastroespacio en el centro de la capital. Gabriel, Vicente y Carlos...

16 de enero de 2015

Navidades de lujo en el Hotel Ritz

  El Hotel Ritz se viste de gala para dar la bienvenida al año nuevo recreando la película “El festín de Babette”, que transmite con mimo...

16 de diciembre de 2014

El cochinillo de Casa Duque

  Canal Cocina se traslada hasta Segovia para conocer la legendaria Casa Duque, con 119 años de historia partiendo cochinillo con el borde del...

16 de diciembre de 2014

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