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Restaurante Caray, el glamour neoyorkino en Madrid

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01 de abril de 2015

Restaurante Cabaña Marconi, platos suecos con sabor a mar

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01 de abril de 2015

La experiencia gastronómica de la Academia del despiece

  En la calle Ponzano de Madrid encontramos la Academia del despiece que, como lo define su creador Javier Bonet, "más que un curso de cocina...

01 de abril de 2015

María Marte y las dos estrellas Michelín del restaurante El Club Allard

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21 de febrero de 2015

Panadería artesanal en El horno de Babette

  En la calle Joaquín Lorenzo de Madrid descubrimos El horno de Babette, una panadería tradicional y artesana en la que emplean la masa madre...

21 de febrero de 2015

Libro Chef Junior, recetas con cuentos

  César López ha querido introducir a los más pequeños en la gastronomía de forma divertida a través de su libro “Chef Junior, recetas...

21 de febrero de 2015

La cocina peruana del restaurante A&G Madrid

  Canal Cocina recomienda el restaurante A&G Madrid, una franquicia de Gastón Acurio que apuesta por las tendencias, un concepto más informal...

21 de febrero de 2015

Casa Silvano Maracaibo, cocina tradicional y de vanguardia

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26 de enero de 2015

“Hacer en casa la hamburguesa perfecta”, el nuevo libro de Joaquín Felipe

  Joaquín Felipe, junto a su hijo Joaquín Felipe Jr, ha presentado el libro "Hacer en casa la hamburguesa perfecta", publicado por la...

26 de enero de 2015

La gran fiesta culinaria de Tickets Bar

  Canal Cocina recomienda viaja hasta Barcelona para conocer el estrella Michelín Tickets Bar, un lugar donde, cada día, tiene lugar una...

26 de enero de 2015

Restaurante myVeg, un homenaje a las verduras navarras

  En la calle de Valverde de Madrid encontramos myVeg, un restaurante navarro en el centro de Malasaña. Íñigo Orla, el dueño, es un...

16 de enero de 2015

Hattori Hanzo, una auténtica taberna japonesa en Madrid

  Después de triunfar en Nueva York, llega a España la locura de los japos callejeros o “izakaya” y encuentra su máxima representación...

16 de enero de 2015

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