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María Marte y las dos estrellas Michelín del restaurante El Club Allard

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21 de febrero de 2015

Panadería artesanal en El horno de Babette

  En la calle Joaquín Lorenzo de Madrid descubrimos El horno de Babette, una panadería tradicional y artesana en la que emplean la masa madre...

21 de febrero de 2015

Libro Chef Junior, recetas con cuentos

  César López ha querido introducir a los más pequeños en la gastronomía de forma divertida a través de su libro “Chef Junior, recetas...

21 de febrero de 2015

La cocina peruana del restaurante A&G Madrid

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21 de febrero de 2015

Casa Silvano Maracaibo, cocina tradicional y de vanguardia

  Canal Cocina recomienda visita el restaurante Casa Silvano Maracaibo, en Segovia, que cumple más de 40 años. Este restaurante fue fundado...

26 de enero de 2015

“Hacer en casa la hamburguesa perfecta”, el nuevo libro de Joaquín Felipe

  Joaquín Felipe, junto a su hijo Joaquín Felipe Jr, ha presentado el libro "Hacer en casa la hamburguesa perfecta", publicado por la...

26 de enero de 2015

La gran fiesta culinaria de Tickets Bar

  Canal Cocina recomienda viaja hasta Barcelona para conocer el estrella Michelín Tickets Bar, un lugar donde, cada día, tiene lugar una...

26 de enero de 2015

Restaurante myVeg, un homenaje a las verduras navarras

  En la calle de Valverde de Madrid encontramos myVeg, un restaurante navarro en el centro de Malasaña. Íñigo Orla, el dueño, es un...

16 de enero de 2015

Hattori Hanzo, una auténtica taberna japonesa en Madrid

  Después de triunfar en Nueva York, llega a España la locura de los japos callejeros o “izakaya” y encuentra su máxima representación...

16 de enero de 2015

Restaurante Saporem, cocina de mercado y diseño cosmopolita

  Saporem es uno de los restaurantes de moda de Madrid, situado en la calle Hortaleza. Cuenta con un diseño cosmopolita con guiños a la...

16 de enero de 2015

Casa Manolo, tradición gallega y madrileña

  En este Especial Menús visitamos Casa Manolo, en la calle García Castañón de Madrid, fundada hace 80 años y que ya cuenta con la tercera...

16 de enero de 2015

Restaurante Bacira, un gastroespacio en Madrid

  En la calle del Castillo de Madrid encontramos el restaurante Bacira, un gastroespacio en el centro de la capital. Gabriel, Vicente y Carlos...

16 de enero de 2015

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