Noticias - Actualidad

Canal Cocina recorre los sabores de la gastronomía escandinava en ‘Cocina Nórdica’

27 de octubre de 2017

El próximo miércoles 1 de noviembre, a las 12:30 horas, Canal Cocina estrena, en exclusiva, Cocina Nórdica, un programa que, de la mano de la cocinera sueca Nina Olsson, realiza un recorrido por la gastronomía nórdica más tradicional y los sabores más auténticos de los países escandinavos.

Nina Olsson es propietaria de Pappa Sven, un restaurante ubicado en Barcelona y uno de los mejores ejemplos de la tradición gastronómica sueca en España. A lo largo de los 22 capítulos que componen el programa, Nina muestra una cocina sorprendente, saludable y deliciosa, pero que sigue siendo una gran desconocida.

En sus recetas no faltan desde los clásicos salmones o arenques típicos de la comida escandinava, hasta las clásicas albóndigas suecas y platos como Salmón marinado en salsa de mostaza, Pan negro con ensalada de arenques o Bolas de chocolate. Todas estas recetas están repletas de sabores auténticos e inconfundibles con los que la chef consigue acercarnos los valores de la mejor tradición gastronómica nórdica.

COCINA NÓRDICA

ESTRENO EXCLUSIVO: miércoles 1 de noviembre a las 12:30 horas

EMISIÓN: De lunes a viernes 12:30, 18:00 y 21:30 horas

Fin de semana a las 11:30 y 19:00 horas

Canal Cocina está disponible en todos los operadores de televisión de pago de España, que puedes consultar en la sección dónde vernos de nuestra web.

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina