De Vinos

    Palabra de Baco

La Vinatería

Álvaro Canelo es el director de desarrollo de La Vinatería, un centro que combina la mejor oferta de vinos y una gastronomía tradicional. El...

25 de junio de 2009

Vinoteca Alcatar

La vinoteca Alcatar está regentada por Antonio, en ella podemos encontrar los mejores vinos nacionales y, además, asistir a una gran cantidad de...

25 de junio de 2009

Jose Luis Roble

Jose Luis Roble es el director de Isoleé, un restaurante que combina actividades de hostelería con tiendas de ropa, complementos, alimentación, y...

25 de junio de 2009

Manuel Leal

Manuel Leal es el propietario de Garnacha, una original tienda en la que puedes probar los vinos que compras, acompañados de una tapa.

25 de junio de 2009

Javier Tintas, propietario de la vinacoteca Cyrano

Javier Tintas nos habla de su vinoteca, Cyrano, abierta ya desde hace cinco años. Su nombre se debe al famoso personaje francés, gran bebedor que...

27 de marzo de 2009

Luis Alonso-Lasheras, propietario de Vinarium

Luis Alonso-Lasheras, propietario de Vinarium, un espacio que lleva poco tiempo. Sí, llevamos desde noviembre de 2007. ¿Cuál es vuestra...

27 de marzo de 2009

Juan Alberto Soler, propietario de Bacchus Madrid

Juan Alberto Soler, propietario de Bacchus Madrid. ¿Cuánto lleva en el negocio? 10 años. ¿Ha cambiado mucho el negocio del vino? Sí, hay mucho...

27 de marzo de 2009

La tienda de canal cocina