De Vinos

Premios y catas

PREMIOS DAMAS DEL VINO La Bodega Finca Los Nevados ha celebrado la segunda edición de los premios Damas del Vino. Este galardón nació el pasado...

27 de marzo de 2009

Luis Alonso-Lasheras, propietario de Vinarium

Luis Alonso-Lasheras, propietario de Vinarium, un espacio que lleva poco tiempo. Sí, llevamos desde noviembre de 2007. ¿Cuál es vuestra...

27 de marzo de 2009

Ribera del Duero

La enología y la viticultura han evolucionado en todas las zonas productoras de España, tanto, como las propias bodegas. Emprendemos una ruta por...

27 de marzo de 2009

Tienda de vinos Lavinia

A pesar de que siempre hay excepciones que confirman la regla, expertos de la tienda especializada en vinos de LAVINIA explican que existen...

27 de marzo de 2009

Juan Alberto Soler, propietario de Bacchus Madrid

Juan Alberto Soler, propietario de Bacchus Madrid. ¿Cuánto lleva en el negocio? 10 años. ¿Ha cambiado mucho el negocio del vino? Sí, hay mucho...

27 de marzo de 2009

Vinos blancos

Vamos a hablar de los vinos blancos fermentados en barricas. En el vino fermentado en barrica lo que cambia es que en vez de estar fermentado en...

27 de marzo de 2009

Mario García Galán, sumiller

Reúne todas las cualidades que debe tener un sumiller: discreción, humildad y profesionalidad. Así es Mario García Galán el sumiller del...

27 de marzo de 2009

Rioja Alavesa

En la zona sur de Álava, limitando al norte con la sierra de Cantabria y al sur con el río Ebro y la Comunidad Autónoma de la Rioja, se sitúa la...

27 de marzo de 2009

Ester Rico, sumiller

  La relación de Ester Rico con el mundo del vino empezó por puro azar. Estaba trabajando en un restaurante de Madrid, y le ofrecieron hacer...

27 de marzo de 2009

Nuevas propuestas Cirsion, Pago del Vicario y nueva Guía Peñín

  Por iniciativa del Gobierno de La Rioja, del Ayuntamiento de Madrid y de la tienda Lavinia se ha rendido un homenaje a las fiestas de la...

27 de marzo de 2009

Vaduva, en Logroño

En el pequeño pueblo de Elciego, en Logroño, decir Desayuno con diamantes, es quedarse corto. En el taller de Susana y Helena, las joyas se sirven...

27 de marzo de 2009

Congresos, catas, premios e inauguraciones

  ESSENTIA CONGRESO SUMILLERES
Los mejores sumilleres se han dado cita en el Primer Congreso Internacional, celebrado en Madrid, al que también...

27 de marzo de 2009

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La tienda de canal cocina